Organizaciones

Centro de Desarrollo Comunitario “El Haya”. Interviene principalmente en el sector primario de la cafeticultura, con productores de café, buscando transferir conocimiento para que los productores se apropien de este y lo apliquen en su entorno. Están convencidos que los cafetales son parte de un sistema, y no lo perciben como un monocultivo, que a su modelo pueden generar y/o promover algunas otras acciones, como el cuidado del medio ambiente, la soberanía alimentaria, la equidad de género, etc.

Te ofrecemos una alternativa de comercio local, sin intermediarios, bajo principios de producción naturales, ecológicos, orgánicos y sustentables entre el campo y la ciudad.

Somos una cooperativa organizada por 4 mujeres que habitan en la ciudad de Xalapa y que desde 2019 caminan juntas en búsqueda de alcanzar la soberanía alimentaria.
Buscamos incidir en los procesos socioambientales del territorio en que habitamos para el cuidado de la vida en armonía con la naturaleza. Nos involucramos en procesos comunitarios, de aprendizaje y formación basados en los principios de la agroecología. 

Trabajamos la permapicultura, los huertos comunitarios urbanos y periurbanos, acción y reflexión con las niñeces desde el cuento y juego para niñeces y la elaboración de abonos orgánicos para la agricultura.

Son un grupo de personas interesadas en cuidar los espacios de vida y lo hacen a través de buscar, informar y vigilar los espacios. También promueven la colaboración y vinculación para generar acciones concretas, espacios de dialogo, visibilizar e impulsar esfuerzos y acciones para el cuidado de los ecosistemas que generen una mejor calidad de vida. Desde el contexto de ANP, una parte fundamental es que se apliquen técnicas de la agroecología. Para producir los alimentos es importante conservar los recursos naturales y por lo tanto aplicar técnicas que sean amigables con el suelo, el aire, el agua, la fauna (incluyendo a las personas) y flora y que promueven la biodiversidad, sobre todo semillas nativas.

Sus ámbitos son principalmente el cuidado y conservación de las abejas nativas a través de la educación, vinculación y difusión. Otro de sus quehaceres es la construcción de comunidades de aprendizaje en torno a la bioconstrucción con carrizo y cuidado del agua y la creación de viveros de árboles nativos para reforestación. “Nuestra posición la nombramos con la metáfora de poner las abejas al centro. Esto significa no considerarlas un sistema producto que las reduce a la extracción de miel; es hacer visible su aporte al bosque, y a los cultivos. Ponerlas al centro de la posibilidad de la vida y la biodiversidad. También es reconocer el trabajo de mujeres y hombres del campo que resisten a pesar de la fuerte presión de urbanización, y éxodo del campo. El concepto de agroecología permite incluir aspectos que son importantes para el trabajoso abejas nativas. Paisaje, cultura, prácticas, movimientos entorno a los cultivos, las dinámicas de las personas y los mercados. Nos acercamos así a una corriente de pensamiento- acción que convoca a más personas. Las abejas nativas se suman a estos entendimientos, enriqueciendo la visión al hacer presente su trabajo de polinización, así como la crianza de las abejas sin aguijón, meliponicultura”

Centro de Actualización del Magisterio núm. 29 es una institución de sustento público. Su ámbito de intervención es en la academia, así como actualizar y capacitar al docente frente a grupo. Desde la perspectiva agroecológica, su visión es que cada docente desde sus respectivas escuelas pueda tener las herramientas necesarias para diseñar, implementar sus huertos para lograr una alimentación sana. Actualmente cuentan con un espacio de huerto donde realizan talleres internos y externos.

Red ciudadana de Agricultura Urbana y Periurbana. Se organizan en reuniones quincenales itinerantes donde se realizan actividades de agricultura urbana como: diseño de huertos blandos y duros, ecotecnias, charlas informativas, etc. Uno de sus objetivos es formar promotores de la agricultura urbana a través del aprendizaje en la práctica y el intercambio de saberes y experiencias (comunidad de aprendizaje). Consideran que la agroecología ayuda a atender de manera sistémica la complejidad de las problemáticas mundiales, sobre todo las relacionadas al modelo de producción y consumo de alimentos. Permite abordar lo productivo desde la perspectiva del cuidado de la naturaleza y de las personas que en ella habitan y se relacionan.

Red de Huertos Escolares y comunitarios. Realizan principalmente talleres en torno a los huertos en espacios educativos y comunitarios con una perspectiva agroecológica.

Trabajan con productores de la cuenca alta del río antigua, principalmente en la subcuenca del río Pixquiac, Texolo y Huehueyapan. Los ámbitos de trabajo son: cultivos agroecológicos intercalados y de sucesión, milpa; huertos familiares y biointensivos para venta; gallinas y manejo silvopastoril. Se dedican a los procesos de comercialización de hortalizas y productos de la región, red de producción y consumo solidario. Giran en torno a la gestión y cogestión integral del territorio con enfoque de cuenca, entonces una forma de cuidar el bosque, suelo y agua es cultivando de una forma que emule la naturaleza, evitando el uso de agrotóxicos (plaguicidas), pero a la vez buscando que sea una alternativa que ayuda a mejorar las economías familiares, de forma estable.

El Huerto Agroecológico que hoy pueden ver en la Facultad de Biología-Campus Xalapa surgió como una iniciativa del Dr. Yadeneyro de la Cruz en 2014. Después de diferentes esfuerzos personales se logró que la Dirección de la Facultad dejase utilizar este espacio que estaba descuidado y era utilizado para arrojar sin control diferentes residuos generados en la entidad académica.

En el año 2015, Nadia Valdivia estudiante de la licenciatura en biología empezó a desarrollar su tesis con la dirección del Dr. Yadeneyro, su trabajo finalizó en 2016 y se tituló: “Establecimiento participativo de una huerta agroecológica demostrativa en la Facultad de Biología-Xalapa”. El objetivo del trabajo fue establecer una huerta demostrativa bajo los principios de la agroecología con la participación de estudiantes, docentes y personal externo de la Facultad. Sobre todo para demostrar que se puede cultivar alimentos en pequeños espacios para el autoconsumo y así contribuir a una alimentación saludable, mientras se discutían algunos temas como soberanía y seguridad alimentaria.

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En la actualidad, este proyecto proporciona a los académicos un recurso didáctico idóneo en sus experiencias educativas, para facilitar los procesos de enseñanza-aprendizaje. Por ello consideramos que el Huerto Agroecológico representa una oportunidad de innovación educativa, en lo que respecta la búsqueda de nuevas formas de enseñanza y se pretende contribuir en la formación integral y la calidad educativa en la Facultad de Biología.

El Festival Itinerante de Cine Comunitario de la Tierra (FICCTerra) una iniciativa que surge en el 2019 desde el Colectivo de Cine y Acción Comunitaria Caja Mágica integrado por las organizaciones de la sociedad civil INANA A.C., Espora Media/Espacios de Memoria y Buen Vivir A.C. y la Red de Custodios del Archipiélago de Bosques y Selvas de Xalapa.

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Unimos esfuerzos para organizar acciones colectivas, proponiendo un espacio plural y diverso que logre, a través del cine, el arte y el diálogo, incidir en las problemáticas regionales que compartimos como organizaciones y como comunidades.

Apostamos al intercambio de experiencias a través de la exhibición y promoción de cine comunitario realizado principalmente desde los pueblos de Abya Yala (Latinoamérica) donde se narran problemáticas socioambientales análogas o comunes a los espacios donde accionamos y alternativas sustentables inspiradoras.

Desde el inicio y consecutivamente, hemos centrando nuestros esfuerzos en la región Centro del Estado de Veracruz, vinculándonos también por medio de actividades con organizaciones y comunidades nacional e internacionalmente.

El Tianguis Agroecológico de Xalapa, anteriormente Mercado Ecológico Ocelotl tiene su origen desde el año 2003. En agosto de este año va cumplir 20 años de estar activo.

El TAX como es conocido no es un mercado común. En él puedes recibir un aprendizaje para la vida. Cada domingo imparten talleres para la productividad y con visión agroecológica. Tienes el contacto directo con los productores que provienen de los municipios de Jilotepec, Misantla, Coatepec, Xico, Tatatila, Tlalnehuayocan, Misantla, Perote, Emiliano Zapata, Xalapa, Actopan, entre otros; además de Oaxaca y Puebla.

Su vínculo ha sido con la Universidad Veracruzana: primero estuvo en Radio UV, posteriormente en la Unidad de Artes y desde la pandemia en el Foro Trasmundo Teatro, que es un espacio independiente y cultural. En coordinación con Trasmundo Teatro y el TAX se puso en marcha el Huerto Urbano.

Los productores y consumidores han presenciado obras de teatro, cine, música y formación consciente para el cuidado de la madre tierra.

Los domingos funciona el Tianguis de 10:00 am a 15:00 PM. Actualmente asisten un promedio de 20 productores. Algunos asisten de acuerdo a la temporada de su producto.

Desarrollo Sustentable del Río Sedeño, Lucas Martín, A.C. Realizan prácticas por el ordenamiento en las intervenciones de particulares y autoridades en el territorio del ANP Quetzalapan Sedeño dentro del marco regulatorio y hacia la Sustentabilidad del área. Realizan prácticas de Agroecología y Educación Ambiental impulsando la integración comunitaria y de gobernanza con autoridades políticas. Se posicionan desde la agroecología por ser idónea con los propósitos de sustentabilidad y vida comunitaria que persiguen.

Somos una red de comercialización de productos agroecológicos, de mujeres y hombres de la Cuenca Alta del río la Antigua, que a través del consumo solidario construye procesos de economía local y compromiso con el cuidado de la cuenca.

Nace el 04 de noviembre de 2020 gracias a la convocatoria del programa de huertos comunitarios que lanza el ayuntamiento de Xalapa y medio ambiente a través del departamento de agroecología.

Inicialmente conformamos un grupo de 20 mujeres quienes con anterioridad ya teníamos la inquietud de crear un huerto de plantas aromáticas y medicinales, retomando la manera ancestral como nos cuidaban la salud nuestras abuelas.

Esto sería para el uso de nosotras y nuestras familias, ya que estábamos en las primeras fases de la pandemia por COVID. Además de haber observado que dentro de nuestra colonia no contamos con un centro de salud, un médico particular ni una partera, por lo que al haber cuestiones de enfermedad tenemos que trasladarnos hasta la institución de salud más cercana, así que al llegar la convocatoria vimos la oportunidad perfecta para realizar dicho proyecto.

Nosotras cultivamos hortalizas para el consumo propio y de nuestras familias, hacemos composta de residuo orgánico, lombricomposta, cultivamos la planta medicinal.

ahora solo somos 10 mujeres trabajando el huerto y se benefician nuestras familias (unas 50 personas).

pero además transformamos las plantas en productos como tintura, ungüentos, jarabes, aceites, repelentes, etc. y con ellos no solo se benefician nuestras familias, tambien algún porcentaje de la ciudadanía xalapeña.

LASA es un programa educativo de licenciatura que se oferta en la Sede Regional Xalapa de la Universidad Veracruzana Intercultural desde el año 2021. Es un proyecto novedoso para la formación de profesionistas capaces de atender problemáticas del sistema agroalimentario, a partir del respeto a la bioculturalidad y el diseño e implementación de estrategias de comercio justo para la producción y el fortalecimiento de la soberanía alimentaria. 

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Actualmente LASA se oferta en 3 sedes de la UV- Intercultural (Huasteca, Las Selvas y Xalapa). En la Sede regional Xalapa, LASA tiene presencia en 27 municipios del centro del estado de Veracruz, que se vinculan de diversas maneras, a través de la difusión de la licenciatura, eventos académico- culturales, prácticas de las Experiencias Educativas (EE) del plan de estudios, vinculación con institutos, universidades, asociaciones civiles, sector privado, municipios, grupos organizados y no organizados de productoras y productores agrícolas, pecuarios, forestales, entre otros.

La Estrategia de Acompañamiento Técnico (EAT) del Programa Producción para el Bienestar (PpB) actualmente se encuentra en operando en 24 estados de la república, en la zona centro del estado de Veracruz se encuentra la región 17, en donde se inició actividades en el año 2019 con el cultivo de maíz, para el año 2020 se incorporó en cultivo de café y en 20221 se inició en trabajo con apicultores y meliponiculturas.

Manos mágicas es una cooperativa de productoras del municipio de San Andrés Tlalnehuayocan. Fue constituida en el año 2020 y actualmente cuenta con 14 integrantes. 

Elaboran tortillas, tlacoyos, gorditas, tamales y atoles, el objetivo es que conozcan nuestros productos.

Hongos Jalapeños – Arclehm es una iniciativa dedicada a la producción de hongos comestibles del tipo setas frescas (Pleurotus) para el mercado local de la Ciudad de Xalapa, Veracruz desde 1988. Un equipo de 5 personas realizamos diversas actividades de los procesos, permitiéndonos atender a consumidores de Xalapa y varios municipios veracruzanos, así como de otros estados del sur y sureste de México, principalmente.

Tetlanman Chantico es un proyecto de Bosque Comestible Cooperativo que fue creado a principios del 2016 por las familias Aguilar Escalante y la familia Aguilar Meseguer con el objetivo de cuidar y cogestionar un terreno de aproximadamente 1.4 hectárea con forma de olla, una superficie central plana con laderas que cuentan con una flora correspondiente a bosque mesófilo (bosque de niebla) ya intervenido con café, hortalizas y huellas de pastoreo. El terreno ya contaba con algunas construcciones como el marco de acceso, una cabaña  y el trazo de un camino rústico para vehículo que conecta la parte baja con la parte superior del terreno. Su ubicación sita en los alrededores del Cerro de las Culebras ( Coatl + altepetl), que le da nombre a Coatepec.

Es un colectivo de mujeres y hombres de la localidad de Chiltoyac, en el municipio de Xalapa Ver., que surge en 2012 por la necesidad de valorar la cultura local y los saberes construidos a lo largo de su historia, así como de apropiarse de nuevos conocimientos que les permitan vivir mejor, en armonía con el entorno natural y social.

La historia del parque La Loma y sus transformaciones van de la mano con el crecimiento y el desarrollo urbano de Xalapa. Con el transcurso de los años, ha pasado por diversos conflictos en disputa sobre la tenencia y su gestión, mientras que los vecinos le han defendido a la par. El conflicto más reciente fue en el año del 2020, cuando se vio amenazada por la construcción de un cuartel para la Guardia Nacional y es entonces cuando los vecinos lo defienden de una manera increíble, llevando a más de 500 personas en protesta pacífica para impedir la construcción del cuartel. Después de tan emotivo momento, la semilla de la esperanza es sembrada en la comunidad, solidificando así una organización vecinal.